17. Mai 2015

Die Tiere sind los - Eine Zoo Torte zur Konfirmation

Letzte Woche bei der Konfirmation meines Neffens kam meine Nichte bei mir an und fragte ob ich nicht eine Torte für ihre Konfirmation machen könnte. :)
Sie hätte gerne eine mit Robben gehabt, aber Löwe, Elefant oder Eisbär ginge auch. Also, was mache ich!? Sie liebt Zoos und möchte, soweit ich weiß, auch ein Praktikum im Zoo machen.
Deshalb gab es für sie diese Torte mit gaaaanz vielen Tieren.


Die Torte habe ich im gestrigen Fondant-Basis Kurs als Beispielttorte fast fertig gestellt und heute gab es den Feinschliff.
Die Tiere habe ich schon die Tage vorher modelliert. Ich fertige vor jedem Kurs ein oder zwei Figuren, die die Teilnehmer gerne nachmodellieren können. Als kleine Anregung quasi.
Während der Fertigstellung vom Löwen und dem Elefanten habe ich auch ein paar Bilder zwischendurch gemacht, so dass es dafür auch die eine oder andere Anleitung geben wird.


In der Torte befindet sich mal wieder eine Erdbeerquarksahnefüllungmit einem Biskuitboden. Eingestrichen wurde sie mit einer weißen Ganache.

11. Mai 2015

Zur Konfirmation gab es eine Torte mit Fussballer

Schwupps, da ist das Wochenende schon wieder vorbei und ich durfte wieder eine Torte machen.
Mein Neffe hatte am Sonntag Konfirmation und zur Kaffeetafel haben wir dann diese Motivtorte beigesteuert.
Er ist Torwart in seiner Fussballmannschaft.



Für die Figur habe ich den Fondant von Sweet-Art genommen. Derist wirklich klasse. Ein wenig fester als der Callebaut oder Massa Ticino Tropic. Er lässt sich auch noch etwas Modellieren und Korrigieren ohne dass er Risse bekommt nachdem er etwas getrocknet ist.
Das war nun auch meine erste richtige komplett menschliche Figur. Vorher fehlte entweder das Gesicht oder es war ein Aufleger.
Dafür dass es meine Erste ist, bin ich doch recht zufrieden. :D Also,bei Fehlern nicht so kritsich sein!
Am liebsten würde ich mal so einen Fortgeschrittenen Figuren Kurs mitmachen. Doch leider gibt es hier nichts in der Nähe oder ich habe keine Zeit.
Der Fussball besteht aus mehreren kleinen Kugeln, die ich aneinander geklebt und dann auf eine weitere größere Kugel geklebt habe. Dann wird er etwas in Form gerollt und ihr habt einen Fussball!

In der Torte ist ein Biskuitboden mit Erdbeerquarksahnefüllung.


4. Mai 2015

Eine Torte zur Kommunion


Für die erste heilige Kommunion von Lara habe ich für gestern diese Torte gemacht.
Die Figur ähnelt der auf dieser Torte hier *klick*.  Nur habe ich das Mädchen ohne Engelsflügel und knieend modelliert. In der Hand hält sie eine kleine Hostie. :D
Das Kreuz und die Schrift sind komplett in silber gehalten. Dafür müsst ihr am besten grauen Fondant nach dem Trocknen mit silberner Farbe anmalen oder ihr nehmt silberne Puderfarbe und pudert es ab.


In der Torte versteckt sich dieses Mal eine Karamellsahnefüllung. Dafür habe ich eine Karamellcreme hergestellt und diese dann mit geschlagener Sahne vermengt.

2. Mai 2015

Eine Dartscheibe als Torte

Diese Woche konnte ich mal wieder eine etwas andere Geburtstagstorte machen! :)
Ich finde es ja immer schwierig, die passende Torte für einen Mann zu finden. Irgendwie ist es meistens für das weibliche Geschlecht viel einfacher! ;)
Beim Bearbeiten meiner ganzen Fotos von den Torten die ich bisher gemacht habe, ist mir diese Woche auch aufgefallen dass ich doch schon sehr viele Motivtorten, mit Zuckerblumen drauf, gemacht habe. Da ist diese Dart Torte doch eine tolle Abwechslung!
Die Dartpfeile waren eine kleine Herausforderung, denn da musste ich mir erst einmal überlegen wie ich sie am besten modelliere und dann zusammensetzen kann. Es sollte am Ende auch alles halten.


Die Pfeile habe ich komplett aus Modellierfondant gemacht und die einzelnen Teile gut durchtrocknen lassen. Danach konnte ich alles zusammen setzen.
Für die Dartscheibe kam wieder mein Lebensmitteldrucker zum Einsatz und dieses Mal ging es ruckzuck.
In der Torte versteckt sich wieder ein Schokoladenbiskuit mit einer Schokosahnefüllung.